Risken finns att DKIM:s läsare blir utan recension även denna vecka. Till dess ett litet tips.Ratta in kanal 9! Där finns vår nya favorit, australiska Kylie Kwong. Just nu fräser hon pinfärska råvaror (alltid med massor av ingefära, chili, salladslök, sesampasta, vitlök!) från Peking i serien My China. Likt en matkulturens Ulrika Knutson trollbinder hon med sin kombination av bildning, utstrålning och närvaro.
Kylies egen sajt är lite snål. Men här finns massor av recept. O har lagat både Kung Po chicken och Ma Po tofu med mycket gott resultat.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar